ネギトロとは、寿司種の一種であり、一般的には油脂をふくむ生のマグロをペースト状にしたものである。軍艦巻の他、細巻きや手巻き寿司にもされ、また丼物(ネギトロ丼)の材料にも使われる。 元来は、マグロを捌いた際に骨の隙間に残った赤身(中落ち)や、皮引きの際に筋の多い部位や皮の裏などの脂身をこそげ落としたもの(すき身)で、マグロ仲卸業者でもすき身を販売している。最近のネギトロは元祖のものと違い筋の多いマグロの赤身を用いる例が多く、回転寿司などで一般的に提供されているネギトロはマグロの切り身を作る際に出る端材に魚油や植物油などの油脂や調味料、着色料などを加えペースト状に加工したものである。加える油としては「トロミユ」と言った専用の製品も利用されている。
4 静岡県焼津市
【ふるさと納税】a10-084 ネギトロ丼用まぐろのたたきとあおさのりセット20
寄附額:¥10,000
商品説明:製品仕様 名称 まぐろ お礼品内容 まぐろすき身:約50g×20個(10個パック×2)、あおさのり:約12g×1個 期限表示 [賞味期限]まぐろすき身:冷凍で3ヶ月、あおさのり:常温で3ヶ月 産地 【産地】まぐろすき身:日本(太平洋・その他)、あおさのり:三重県/【製造】東京都 天然・養殖 天然:まぐろ 発送方法 冷凍 お礼品説明 ネギトロ丼などに一膳ごと使える50gサイズが20袋になっております。
7 静岡県焼津市
【ふるさと納税】a12-069 焼津 天然 鮪 使用 ネギトロ 小分け 約100g×15
寄附額:¥12,000
商品説明:製品仕様 名称 まぐろ お礼品内容 マグロネギトロ:約100g×15パック※アレルギー7品目中:卵 期限表示 [賞味期限]冷凍で1ヶ月 産地 【産地】日本・台湾・中国/【製造】焼津市内/【加工】焼津市内 天然・養殖 天然:マグロ 発送方法 冷凍 お礼品説明 焼津で水揚げされた天然マグロのネギトロです。海鮮丼、手巻き寿司などでお召し上がりください。お醤油をほんの少しかけて、トッピングには温泉卵が合います。
9 高知県室戸市
【ふるさと納税】高豊丸ネギトロ400g 天然マグロのみ使用 まぐろたたき 送料無料 <TK001>
寄附額:¥5,500
商品説明:商品説明名称 TK001高豊丸ネギトロ400g 商品説明 新型コロナウイルスの影響により飲食店等への販路が減少しております。ふるさと納税を通じて、少しでも生産者への支援をいただければ幸いです。 室戸船籍第三十八高豊丸が漁獲した高鮮度のキハダ鮪を主原料にした人気のネギトロです。 使い勝手の良い200gパックで、解凍するだけの手軽さ。お子様にも人気のオススメ商品です。(注意) 一度解凍したものは再凍結せずに冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がり下さい。
10 千葉県君津市
【ふるさと納税】清幸丸水産 ねぎとろ1250g
寄附額:¥10,000
商品説明:商品説明 名称 ねぎとろ(まぐろのたたき) 原材料名 鉢鮪、キハダ鮪、食用植物性油脂、PH調整剤、酸化防止剤(V.C,V.E) 内容量 1250g(250g×5パック) 賞味期限 10日間(商品到着後お早めにお召し上がりください。) 保存方法 家庭用冷凍庫で10日間(解凍後は、加工食品ですが、解凍翌日までに食べてください。) 製造者 有限会社清幸丸水産 千葉県君津市八幡3−4 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
14 静岡県焼津市
【ふるさと納税】a10-598 天然 まぐろ ネギトロ 合計1.3kg (100g×13パック)
寄附額:¥10,000
商品説明:製品仕様 名称 まぐろ お礼品内容 きはだ めばちまぐろ ネギトロ:100g×13パック 個包装 期限表示 [賞味期限]-18度の冷凍で製造日から1ヶ月 産地 【産地】日本太平洋/【製造】焼津市内/【加工】焼津市内 天然・養殖 天然:まぐろ 発送方法 冷凍 お礼品説明 5つの約束【1】天然鮪のみ使用【2】HACCP認証工場で製造 安心安全です【3】100g個装で使いやすい【4】出荷日から1か月の賞味期限付き【5】混雑時以外3〜4週間でお届け(更に早くなる場合もあります)スピード配送。