寄附額:
¥12,000
商品説明:
塩引鮭の半身を切身に加工し、取り扱いやすい3切れずつの真空パックにしました。村上ならではの寒風吹きつける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。
塩引鮭の半身を切身に加工し、取り扱いやすい3切れずつの真空パックにしました。村上ならではの寒風吹きつける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。
寄附額:
¥12,000
商品説明:
伝統の製法と弊店こだわりの製法で国内産の雄鮭を塩引加工し、村上特有の寒風で仕上げました。
伝統の製法と弊店こだわりの製法で国内産の雄鮭を塩引加工し、村上特有の寒風で仕上げました。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当) 商品詳細 名称 塩引鮭切り身9切 内容量 塩引き鮭9切れ(1パック3切れ入り約190g×3パック入り) ※画像はイメージです。
寄附額:
¥24,000
商品説明:
塩引鮭まるごと1本を切身加工し、取り扱いやすい3切ずつの真空パックにしました。村上ならではの寒風吹き付ける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。
塩引鮭まるごと1本を切身加工し、取り扱いやすい3切ずつの真空パックにしました。村上ならではの寒風吹き付ける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。 【地場産品に該当する理由】 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。
寄附額:
¥36,000
商品説明:
村上名産の塩引鮭の切身2切15パック入りの合計30切をお届けいたします。食べきりやすい2切ずつの真空パックになっております。
村上名産の塩引鮭の切身2切15パック入りの合計30切をお届けいたします。食べきりやすい2切ずつの真空パックになっております。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。
寄附額:
¥14,000
商品説明:
村上に伝わる百種類の鮭料理の横綱、塩引鮭。独特な気候風土の中で北西の風にあて熟成し生まれる格別の旨味は、他の鮭では味わえません。手間暇をかけた本物の味をぜひご賞味下さい。
村上に伝わる百種類の鮭料理の横綱、塩引鮭。 独特な気候風土の中で北西の風にあて熟成し生まれる格別の旨味は、他の鮭では味わえません。 手間暇をかけた本物の味をぜひご賞味下さい。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。
寄附額:
¥17,000
商品説明:
農薬と化学肥料を通常の半分以下にし、有機質肥料を使用。「安全とおいしさ」にこだわったお米です。生産者から直接お届けする《特別栽培米 岩船産コシヒカリ》をご堪能ください。
農薬と化学肥料を通常の半分以下にし、有機質肥料を使用。食味を向上させるため、独自の栽培方法で収量を抑えます。生産者から直接お届けする「安全とおいしさ」にこだわったお米です。 【注意事項】 商品はご入金確認後から15日程度でお届けします。 ※配達月を指定するなどのご要望は承れません。あらかじめご了承のうえお申込みください。
寄附額:
¥12,000
商品説明:
村上名産の塩引鮭を食べきりやすい2切ずつの真空パックになっております。あったかご飯と一緒に、お酒のおつまみにと様々な楽しみ方のある塩引鮭をぜひご賞味ください。
村上名産の塩引鮭の切身2切入り5パック合計10切をお届けいたします。 食べきりやすい2切ずつの真空パックになっております。 冷凍商品となります。解凍してから焼いてお召し上がりください。 お召し上がりは解凍してから焼いてお召し上がりください。 お届けは簡易包装(保冷袋)に入れて発送となります。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。
寄附額:
¥12,000
商品説明:
通常よりも厚切りの銀鮭と脂ののった銀だらのバラエティーセットです。ふっくらと脂がのった身の芳醇な味わいをお楽しみください。
通常よりも厚切りの銀鮭と脂ののった銀だらのバラエティーセットです。ふっくらと脂がのった身の芳醇な味わいをお楽しみください。 ■地場産品に該当する理由 市外で水揚げされた水産物を原料としているが、市内の加工場が皮の剥ぎ取り処理、血合いの処理、骨の処理、切断、熟成、加熱、味付け、梱包まで行っており、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当) 商品詳細 名称 特製厚切り漬魚セット 内容量 ・厚切り銀鮭味噌漬×2切 ・厚切り銀鮭西京漬×2切 ・厚切り銀鮭塩麹漬×2切 ・厚切り銀だら西京漬×1切 ※画像はイメージです。
寄附額:
¥27,000
商品説明:
村上に伝わる百種類の鮭料理の横綱、塩引鮭。独特な気候風土の中で北西の風にあて熟成し生まれる格別の旨味は、他の鮭では味わえません。本物の味をぜひご賞味下さい。
村上に伝わる百種類の鮭料理の横綱、塩引鮭。 独特な気候風土の中で北西の風にあて熟成し生まれる格別の旨味は、他の鮭では味わえません。 手間暇をかけた本物の味をぜひご賞味下さい。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。
寄附額:
¥10,000
商品説明:
塩引鮭の半身を切身に加工し、取り扱いやすい2切れずつの真空パックにしました。村上ならではの寒風吹きつける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。
村上名産の塩引き鮭を2切れずつ真空パックにして、4パック分合計8切れをお届けいたします。 自宅用にはもちろん、贈り物としても取り扱いやすいと良く喜ばれます。 村上ならではの寒風吹きつける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。
寄附額:
¥12,000
商品説明:
鮭の味噌漬け100g×3切が3袋入っており、1切1切が大きく食べ応えがあります。生の味噌漬けを真空パックにし冷凍しました。
鮭の味噌漬け100g×3切が3袋入っており、1切1切が大きく食べ応えがあります。生の味噌漬けを真空パックにし冷凍しました。 解凍後、軽く水洗いし味噌を落としてから魚焼きグリルやフライパン等で中まで火を通しお召し上がりください。フライパンの際は、弱火で蓋をしてじっくりと焼き上げれば、ふっくらジューシーに焼きあがります。
寄附額:
¥24,000
商品説明:
新潟県が平成20年から8年の歳月をかけて開発した新品種。大粒でふっくら、白さがきれいで噛めば噛むほどお口の中で甘さが広がります。
新潟県が平成20年から8年の歳月をかけて開発した新品種。大粒でふっくら、白さがきれいで噛めば噛むほどお口の中で甘さが広がります。冷めても弾力を維持しますので、お弁当やおむすびに特にお勧めです。 ■地場産品に該当する理由 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当) 商品詳細 名称 新潟県村上市産 新之助 産地 新潟県村上市産 品種 新之助 産年 令和7年産 使用割合 単一原料米 内容量 以下よりお選び頂けます ・6kg(2kg×3袋) ・12kg(5kg×2袋・2kg×1袋) ※画像はイメージです 精米年月日 米袋に記載 保存方法 常温 配送方法 常温 賞味期...
寄附額:
¥18,000
商品説明:
薄切りにスライスいたしました。牛丼・カルビ丼・焼肉にピッタリのお肉です。また、風味は格別です。
薄切りにスライスいたしました。牛丼・カルビ丼・焼肉にピッタリのお肉です。 また、風味は格別です。 ■地場産品に該当する理由 村上市内で生産された牛が、下記自治体を含む複数団体を管轄する食肉処理場で一括処理された後、流通するため。(村上牛の認定生産区域:村上市、胎内市、岩船郡関川村)(告示第5条第4号に該当) 商品詳細 名称 村上牛スライスギフト 品種ブランド にいがた和牛 村上牛 産地 新潟県 内容量 村上牛 約400g ※画像はイメージです 配送方法 冷蔵 ※品質保持のため、配達中に冷凍に切り替えさせて頂く場合があります。
寄附額:
¥12,000
商品説明:
もっちりとした弾力が特徴のお饅頭のような形をした「岩船麩」や、香ばしく焼き上げた「車麩」など、形も大きさも食感も違う様々なタイプの麩をパッケージ。
もっちりとした弾力が特徴のお饅頭のような形をした「岩船麩」や、香ばしく焼き上げた「車麩」、汁物や酢の物に重宝する「細工麩」(白玉麩)など、形も大きさも食感も違う様々なタイプの麩をパッケージ。 岩船麩を蒸してから押しつぶした「つぶし麩」は、身が締まって食べ応えがあり、菜種油で揚げた「あげ麩」は、なめらかさとコクが特徴。
寄附額:
¥16,000
商品説明:
肉じゃが、ハヤシライスなど煮込み料理や、シンプルに焼いても美味しい! どんな肉料理にも合う切り落とし肉を500gお届けいたします。
肉じゃが、ハヤシライスなど煮込み料理や、シンプルに焼いても美味しい、どんな肉料理にも合う切り落とし肉を500gお届けいたします。 越後村上を代表する「村上牛」の味を是非、この機会にお召し上がりください。 ※品質保持のため、配達中に冷凍に切り替えさせて頂く場合があります。 ■地場産品に該当する理由 村上市内で生産された牛が、下記自治体を含む複数団体を管轄する食肉処理場で一括処理された後、流通するため。
寄附額:
¥12,000
商品説明:
鮭の味噌漬け、越の鶏の味噌漬け、豚の味噌漬けの特製味噌漬け3種類セットです。どれも1切1切が大きく食べ応えがあります。生の味噌漬けを真空パックにし冷凍しました。
鮭の味噌漬け100g×3切、越の鶏の味噌漬け150g×2切、豚の味噌漬け120g×3切の特製味噌漬け3種類セットです。どれも1切1切が大きく食べ応えのあるセットです。 生の味噌漬けを真空パックにし冷凍しました。解凍後、軽く水洗いし味噌を落としてから魚焼きグリルやフライパン等で中まで火を通しお召し上がりください。
寄附額:
¥12,000
商品説明:
それぞれ大きさ、重さがバラバラのものが入り混じっておりますが、大きめの切身はそのまま一品に、小さめの切身はほぐしてお楽しみ頂けます。
マルト鮮魚(株)自慢の塩引鮭の尾の部分をお届けいたします。 それぞれ大きさ、重さがバラバラのものが入り混じっておりますが、尾の部分は骨がほとんど無く、お子様にも食べやすくなっております。 大きめの切身はそのまま一品に、小さめの切身はほぐしてお楽しみ頂けます。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。
寄附額:
¥17,000
商品説明:
雄の秋鮭と塩のみを原料に仕込み、低温多湿な冬の季節風にさらしてゆっくりと干す事で、旨みの熟成を促し、独特の風味に仕上げた越後・村上の気候風土と先人の知恵の賜物です。
昔ながらの手作業で仕込んだ村上の伝統的な鮭加工品「塩引鮭」の切身パック。雄の秋鮭と塩のみを原料に仕込み、低温多湿な冬の季節風にさらしてゆっくりと干す事で、旨みの熟成を促し、独特の風味に仕上げた越後・村上の気候風土と先人の知恵の賜物です。 ※化粧箱に入れてお届けいたします。 ※包装・熨斗(簡易包装、短冊のし限定)も受け付けております。
寄附額:
¥26,000
商品説明:
一貫した生産体制で愛情をかけて育てた村上牛
部位を指定することはできませんが、赤身からほど良い霜降りの部位を採用しています。少し厚めに切っているので、ジューシーで食べ応えのある自慢の逸品です。 ■地場産品に該当する理由 村上市内で生産された牛が、下記自治体を含む複数団体を管轄する食肉処理場で一括処理された後、流通するため。(村上牛の認定生産区域:村上市、胎内市、岩船郡関川村)(告示第5条第4号に該当) 商品詳細 名称 村上牛の焼肉500g 品種ブランド にいがた和牛 村上牛 産地 新潟県 内容量 村上牛の焼肉500g ※画像はイメージです。
寄附額:
¥12,000
商品説明:
醤油は木桶にて2年間天然発酵熟成。塩分は約14%と低めになってます。味噌は木桶にて1年間天然発酵熟成して仕上げました。
醤油は木桶にて2年間天然発酵熟成。塩分は約14%と低めになってます。 味噌は木桶にて1年間天然発酵熟成して仕上げました。 ■地場産品に該当する理由 市内外で生産された原材料を、市内の醸造所において醸造しており、相応の価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当) 商品詳細 名称 テンヤ醤油・味噌セット 内容量 ・醤油 金製:1L×2本 ・醤油 淡口:1L×2本 ・味噌:1kg×2個 ※画像はイメージです。
寄附額:
¥18,000
商品説明:
厳しい基準をクリアして市場に出る《新之助》 コシヒカリとはまたひと味違った新時代の旨みをお届けします。
厳しい基準をクリアして市場に出る《新之助》 コシヒカリとはまたひと味違った新時代の旨みをお届けします。 ※お米の防虫対策のため、米袋の中に「鷹の爪」を同封させて頂くこともございます。予め、ご了承くださいますようお願いいたします。 【注意事項】 商品はご入金確認後から15日程度でお届けします。 ※配達月を指定するなどのご要望は承れません。
寄附額:
¥14,000
商品説明:
昔ながらの手作業で仕込んだ村上市の伝統的な鮭加工品。季節風さらしてゆっくりと干す事で、旨みの熟成を促し、独特の風味に仕上げた越後・村上の塩引鮭をぜひご賞味ください。
昔ながらの手作業で仕込んだ村上市の伝統的な鮭加工品「塩引鮭」の切身パック。 雄の秋鮭と塩のみを原料に仕込み、低温多湿な冬の季節風さらしてゆっくりと干す事で、旨みの熟成を促し、独特の風味に仕上げた越後・村上の気候風土と先人の知恵の賜物です。 ※化粧箱に入れてお届けいたします。 ※包装・熨斗(簡易包装、短冊のし限定)も受け付けております。
寄附額:
¥16,000
商品説明:
新潟県村上市山北沖で獲れた新鮮な南蛮エビ(甘エビ)を急速冷凍しました。解凍してお刺身でお召し上がりください。頭は、味噌汁にお使いください。
新潟県村上市山北沖で獲れた新鮮な南蛮エビ(甘エビ)を急速冷凍しました。解凍してお刺身でお召し上がりください。頭は、味噌汁にお使いください。 ※天候による漁獲量によっては発送が前後する場合がございます。あらかじめご了承いただきますようお願いいたします。 ■地場産品に該当する理由 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当) ※発送時期につきまして ご入金確認後から15日程度 ※漁獲量によっては発送が前後する場合がございます。
寄附額:
¥20,000
商品説明:
新潟県村上市山北沖で獲れた新鮮な南蛮エビ(甘エビ)を急速冷凍しました。解凍してお刺身でお召し上がりください。頭は、味噌汁にお使いください。
新潟県村上市山北沖で獲れた新鮮な南蛮エビ(甘エビ)を急速冷凍しました。解凍してお刺身でお召し上がりください。頭は、味噌汁にお使いください。 ※天候による漁獲量によっては発送が前後する場合がございます。あらかじめご了承いただきますようお願いいたします。 ■地場産品に該当する理由 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当) ※発送時期につきまして ご入金確認後から15日程度 ※漁獲量によっては発送が前後する場合がございます。
寄附額:
¥12,000
商品説明:
丸大豆と自家焙煎小麦を使い、木桶でじっくり2年間熟成させた醤油と、実際にワインを寝かせていた樽で仕込んだ味噌のセットです。
丸大豆と自家焙煎小麦を使い、木桶でじっくり2年間熟成させた醤油と、実際にワインを寝かせていた樽で仕込んだ味噌のセットです。 ■地場産品に該当する理由 市内外で生産された原材料を、市内の加工場において調理、梱包しており、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当) 商品詳細 名称 木桶で仕込んだ味噌、醤油セット 内容量 ・ワイン樽仕込味噌「ふたたび」500g×1 ・木桶仕込2年熟成醤油「ふたなつ」300ml×2 ※画像はイメージです。
寄附額:
¥17,000
商品説明:
秋鮭の漬け魚の詰合せ。「味噌漬」「粕漬」は各々越後味噌、地酒 〆張鶴の酒粕を基調に独自の調合をした味噌と酒粕を使用。「糀漬」は米こうじの甘みと塩で秋鮭の旨みを引き立てた一品。
秋鮭の漬け魚3種3切の詰合せです。「味噌漬」「粕漬」は各々越後味噌、地酒 〆張鶴の酒粕を基調に独自の調合をした味噌と酒粕を使用。「糀漬」は米こうじの甘みと塩で秋鮭の旨みを引き立てた一品です。焼いて味と香りをお楽しみください。 ※化粧箱に入れてお届けいたします。 ※包装・熨斗(簡易包装、短冊のし限定)も受け付けております。
寄附額:
¥14,000
商品説明:
手間なく手軽にそのまま頂ける鮭加工品(塩引鮭ほぐし身、銀鮭の焼漬、銀鮭スティック)の詰め合わせです。
手間なく手軽にそのまま頂ける鮭加工品の詰め合わせです。 塩引鮭ほぐし身は塩引鮭を厚切りで焼き上げてから荒ほぐしにしているので食べ応えがあります。ご飯のお供の他におにぎり、お茶漬けにもどうぞ。 銀鮭の焼漬は白焼きにした鮭をアツアツの甘辛ダレに一晩じっくりと漬込んであります。ご飯のおかずや酒の肴にどうぞ。
寄附額:
¥10,000
商品説明:
ブルボンのお菓子でおなじみの「プチシリーズ」から「プチチョコチップ」を30本まとめてお届けいたします。
ブルボンのお菓子でおなじみの「プチシリーズ」から「プチチョコチップ」を30本まとめてお届けいたします。 サックリとしたココアクッキー生地にチョコチップをちりばめて焼きあげたクッキーです。ひとくちサイズでも満足感のある味わいに仕上げています。 ブルボンは新潟県に本社があり、村上市に工場があるお菓子メーカーです。
寄附額:
¥19,000
商品説明:
新芽の柔らかなよもぎを使用した風味豊かな生地に、甘さ控えめのオリジナル餡を包んだ笹だんごです。当店の人気商品「栗入り笹だんご」を詰め合わせてお届けいたします。
新芽の柔らかなよもぎを使用した風味豊かな生地に、甘さ控えめのオリジナル餡を包んだ笹だんごです。当店の人気商品「栗入り笹だんご」を詰め合わせてお届けいたします。 ■地場産品に該当する理由 市内外で生産された原材料を、市内の加工場において調理、梱包しており、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当) 商品詳細 名称 新芽のよもぎ香る笹だんごセット 内容量 ・笹だんご(つぶあん)57g×10 ・笹だんご(こしあん)57g×5 ・笹だんご(栗入り)60g×5 ※画像はイメージです。
寄附額:
¥12,000
商品説明:
★障がい者アート作家による絵はがき、またはシール1点をお付けします★ 伝統の製法と弊店こだわりの製法で国内産の雄鮭を塩引加工し、村上特有の寒風で仕上げました。
伝統の製法と弊店こだわりの製法で国内産の雄鮭を塩引加工し、村上特有の寒風で仕上げました。 【発送期日】 ご入金確認後から15日程度 ※お礼品の発送につきましては、ご入金確認後順次配送をしておりますが、ご好評につき発送にお時間をいただく場合がございます。ご迷惑をおかけしますが予めご了承くださいますようお願いいたします。