調理(ちょうり、仏: cuisson、英: cooking)とは、食品材料(食材)を洗う、切るなどして、さらに煮る、焼く、炒めるなどの操作をほどこし、食べやすく、また味も良くすることや、その技術のこと。「料理する」という場合の「料理」は、調理よりも広義である(下で説明)。本記事では調理すること、および料理することの両方を扱う。
1 岐阜県関市
【ふるさと納税】H5-99 関刀神 オールステンレス 三徳包丁 165mm
寄附額:¥5,000
商品説明:謝礼品説明 品名 H5-99 関刀神 オールステンレス 三徳包丁 165mm 説明 錆びや変色に強い刃物用ステンレスを使用。 刃の部分には切れ味のいい材料を、ハンドル部分はサビに強い金属を使用しております。 刃の部分のディンプル加工は食材の切り離れを良くしてくれます。 ハンドルの中は空洞で軽く長く使用しても手が疲れにくいです。 オールステンレスのため、衛生的で汚れも残りにくくきれいに洗えます。 ※本製品は、成型は中国で行っていますが、刃物づくりの主要工程である鋭角な刃付けや仕上げは自社熟練工が行っています。
9 岐阜県関市
【ふるさと納税】H28-25 【和 NAGOMI】三徳包丁【最長5ヶ月を目安に発送】
寄附額:¥28,000
商品説明:謝礼品説明 品名 【和 NAGOMI】三徳包丁 ~肉 魚 野菜 刃渡り180mm 包丁 三徳 高品質 万能包丁 ナイフ 日本製 職人 関市 ギフト 贈り物 メーカー直送 包丁~【明治6年創業 三星刃物 公式 安心の無料研ぎ直し券付!】 H28-25 説明 ミシュランの星を持つプロ達も愛用する包丁。 一生付き合える包丁を関の職人が丁寧に作りました。 (安心の包丁研ぎ直し券付き) 内容 三徳包丁×1 【サイズ】全長317mm・刃渡り180mm・重さ約180g 【素材】刀身部:440Aモリブデン鋼 ハンドル部:積層強化木にステンレス象嵌 提供元 三星刃物株式会社:0575−22−2345 検索キーワード 万能包丁、文化包丁、 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
10 岐阜県関市
【ふるさと納税】H53-04 【和 NAGOMI】2PCセット(三徳&ペティ)【最長5ヶ月を目安に発送】
寄附額:¥53,000
商品説明:謝礼品説明 品名 【和NAGOMI】包丁 2本セット 三徳+ペティ ~肉 魚 野菜 刃渡り 高品質 ナイフ 三徳 三徳包丁 ペティ ペティナイフ 日本製 関市 メーカー直送~【明治6年創業 三星刃物 公式 安心の無料研ぎ直し券付!】 H53-04 説明 ミシュランの星を持つプロ達も愛用する包丁。 一生付き合える包丁を関の職人が丁寧に作りました。 (安心の包丁研ぎ直し券付き) 内容 三徳包丁 日本の家庭で一般的に使われる万能包丁 三徳の意味は「三つの用途」を意味し、肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来ます。
14 岐阜県関市
【ふるさと納税】H25-25 【和 NAGOMI】ペティ【最長5ヶ月を目安に発送】
寄附額:¥25,000
商品説明:謝礼品説明 品名 明治6年創業 【和 NAGOMI】 ペティナイフ 〜「皮切り 飾り切り用」刃渡り155mm 【三星刃物】 高品質 小型 万能ナイフ〜 H25-25 説明 一生付き合える包丁を関の職人が丁寧に作りました。 ミシュランの星を持つプロ達も認めた「本物」。 *安心の包丁研ぎ直し券付き 内容 ペティナイフ×1 【サイズ】全長 260mm 刃渡り155mm ハンドル長約95mm 峰厚2.0mm 約95g 【素材】刀身部:440Aモリブデン鋼 ハンドル部:積層強化木にステンレス象嵌 提供元 三星刃物株式会社:0575−22−2345 検索キーワード ペティ、果物ナイフ、果物、小さい、皮むき、皮剥き ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
19 岐阜県関市
【ふるさと納税】H7-129 キャベツ用スライサー
寄附額:¥8,000
商品説明:謝礼品説明 品名 H7-129 キャベツ用スライサー 説明 幅が約14cmもあるスライサーは、半分にしたキャベツをザクザクと千切りにします。 窮屈な思いややりにくさを感じさせません。 厚さ1mmのキャベツの千切りはこのスライサーだからこそできるふわふわの食感です。 キャベツが小さくなったら、安全ホルダーをご使用下さい。 ほかにも、ポテトチップスや玉ねぎのスライスカブの千枚漬けにも便利! 内容 キャベツスライサー×1 【サイズ】約382mm×145mm×45mm 【重さ】約355g 【素材】 ・本体樹脂部:ABS樹脂(耐熱温度60℃) 提供元 発送元:協同組合岐阜関刃物会館 製造元:株式会社サンクラフト ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
20 岐阜県関市
【ふるさと納税】H6-01 シャープブレッドナイフ(BB-2016) ~パンナイフ パン切り包丁 ブレッドナイフ~
寄附額:¥7,000
商品説明:謝礼品説明 品名 H6-01 シャープブレッドナイフ(BB-2016) ~パンナイフ パン切り包丁 ブレッドナイフ~ 説明 パリッとしてもふわっとしてもスパッと切れる!! 波の大きさが2種類のパン切り包丁。 刃の先端部分の大きいギザギザの刃は、硬いパンがスムーズに切れます。 小さいギザギザの刃はふわふわのパンがスパッと切れます。 木の温かみを感じられる柄も素敵です。 関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国1位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産...