コーヒー(オランダ語: koffie /ˈkɔfi/ コフィ、英語: coffee)は、コーヒー豆と呼ばれるコーヒーノキの種子を焙煎して砕いた粉末から、湯または水で成分を抽出した飲料である。日本語での漢字表記は「珈琲」。 歴史への登場は酒や茶には遅れるが、世界各地でよく飲まれている飲料である。家庭や飲食店、職場など多くの場面で飲用されている。 世界各国において、コーヒーを提供する場のコーヒー・ハウスやカフェなどの喫茶店は近代、知識人や文学、美術など様々な分野の芸術家の集まる場として、文化的にも大きな役割を果たしてきた。カフェインに代表される薬理活性成分を含むことから医学・薬学の面から研究の対象となっている。さらに、貿易規模が大きい一次産品とされるため、経済面でも重要視されている。 コーヒーはコーヒーベルトと呼ばれる北回帰線と南回帰線の間の約70カ国で生産されており、そのコーヒー農園でコーヒーノキの栽培と果実の収穫が行われる。さらに引き続いて、生豆を取り出すコーヒー豆の精製と呼ばれる加工作業までが、コーヒー農園で行われることが多い。精製された生豆は生産国で集積され、選別・等級付けされてから消費国に輸出される。生豆は消費地においてコーヒー独特の香味を生み出すために焙煎される。また、場合によっては複数の焙煎豆を混ぜる。これはブレンドと言われ、風味を求めて行われる。その後粉砕により細かい粉状にされてから、水や湯で抽出されて、飲用に供されるコーヒーが出来上がる。
3 岩手県奥州市
【ふるさと納税】 南部鉄器 鉄瓶 末広肌 1.2L IH調理器 伝統工芸品 やかん ケトル キッチン用品 食器 日用品 雑貨 [BS016]
寄附額:¥42,000
商品説明:アラレ模様同様、伝統的な肌仕上げで飽きのこないデザインの南部鉄瓶。 近年使いやすいと人気の1.2リットルサイズです。 鉄瓶で沸かしたお湯はまろやかでおいしいといわれ、鉄分補給にも最適です。 【お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(文秀堂株式会社:0197-23-4165)までお願いします】 商品説明 名称 南部鉄瓶末広肌 製造 岩手県奥州市水沢産 南部鉄器 素材 本体:鋳鉄、持ち手:鋼材 サイズ 満水容量:約1.2L 使用人数目安:2~3人用(0.8L~1.2L) 注ぎ口を含む全長:18.8cm 持ち手を含む全高:19.2cm 蓋までの高さ:約12cm 底面直径:約10.5cm 重量:約1.6kg ※本体大きさや重量、容量は制作工程の都合上表記と若干誤差がある場合がございます。
7 岩手県奥州市
【ふるさと納税】 南部鉄器 鉄瓶 東雲アラレ 1.0L 【OIGEN 作】 IH調理器 伝統工芸品 白湯がオススメ! やかん ケトル キッチン用品 食器 日用品 雑貨[Z0019]
寄附額:¥55,000
商品説明:南部鉄器の鉄瓶独特の文様として知られているアラレ文様。 鉄瓶の表面積が増すことで保温効果が増すという、先人の卓抜な知恵と緻密なデザインは、今も受け継がれており、多くの方々に愛されています。 小ぶりなサイズで扱いやすい鉄瓶です。 ◆ご注意◆ ※手作業の工程が多いため、着色など写真と異なる場合がございますのでご了承ください。 【お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(及源鋳造株式会社:0197-24-2411)までお願いします】 商品説明 名称 南部鉄器 鉄瓶 東雲アラレ 1L 製造 岩手県奥州市水沢産 南部鉄器 素材 本体:鋳鉄 持ち手:鋼材 サイズ 満水容量:1L 使用人数目安:2~3人用(0.8L~1.2L) 注ぎ口を含む全長:21.2cm 持ち手を含む全高:18.1cm 蓋までの高さ:10.7cm 底面直径:12.4cm 重量:2kg ※本体大きさや重量、容量は制作工程の都合上表記と若...
12 岩手県奥州市
【ふるさと納税】 南部鉄器 鉄瓶 末広アラレ 緑 1.2L IH調理器 伝統工芸品 やかん ケトル キッチン用品 食器 日用品 雑貨[BS028]
寄附額:¥44,000
商品説明:南部鉄瓶。伝統的なアラレ模様の鉄瓶を緑色に着色。 大きさは近年使いやすいといわれ人気のある1.2リットルです。 鉄瓶で沸かしたお湯はまろやかでおいしくなり、鉄分を補給できるといわれております。 ※在庫状況により注文を頂いてから発送までにお時間をいただく場合があります(最長1~2ヶ月程度)。 ※手作業の工程が多いため着色など写真と異なる場合がございますのでご了承ください。 【お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(文秀堂株式会社:0197-23-4165)までお願いします】 商品説明 名称 南部鉄器 鉄瓶 末広アラレ緑 製造 岩手県奥州市水沢産 南部鉄器 素材 本体:鋳鉄、持ち手:鋼材 サイズ 満水容量:約1.2L 使用人数目安:2~3人用(0.8L~1.2L) 注ぎ口を含む全長:18.5cm 持ち手を含む全高:19.2cm 蓋までの高さ:約12cm 底面直径:約10.5cm 重量:約1.6...
17 長崎県波佐見町
【ふるさと納税】【波佐見焼】【BLOOM】ブルーム マグカップ 2柄 食器 皿 【白山陶器】 [TA30]
寄附額:¥22,000
商品説明:・大人気の「ブルーム」シリーズ! ・クラフト感あふれるタッチ ・白磁に映える瑠璃色の花 ・軽やかで容量たっぷりのマグ 白山陶器にとって器づくりの原点は「なにより使いやすく、生活の中になじむものである」ということです。デザインや品質が器の機能をどう高め、使う人の愛着にどう応えてゆけるかをテーマに、その器を使う生活シーンをイメージしながら、暮らしの器をデザイン・製造しています。 白磁に手描きの染付がよく映える「ブルーム」シリーズのマグを、レイアウトが異なるリースとブーケの2柄を各1点ずつをペアセットにしました。