牛乳(ぎゅうにゅう、英: (Cow's) Milk)とは、ウシ(牛)の乳汁である。 日本の法律による定義は、成分を調整していない生乳が牛乳と定義され、商品に「牛乳」の名をつけることができる。牛乳成分を増減したり乳糖を分解したりすれば加工乳であり、乳飲料は牛乳由来成分以外を加えた栄養添加飲料やコーヒーミルクなどである。また脂肪分を調整したものが低脂肪牛乳などとされる。 乳牛を飼育して牛乳や乳製品を生産する畜産を酪農と呼ぶ。乳製品は、脱脂粉乳、バター、生クリーム、チーズ、ヨーグルト、アイスクリームなど多岐にわたる。 国連食糧農業機関(FAO)により2001年、6月1日が「世界牛乳の日」と定められた。これを受けて日本では2008年から、6月1日が「牛乳の日」、6月が「牛乳月間」とされている。
1 北海道浦幌町
【ふるさと納税】60日保存が可能な濃厚ミルク!浦幌工場直送!森永北海道3.6牛乳(1000ml×12本入)
寄附額:¥12,000
商品説明:お礼品詳細 名称 森永北海道3.6牛乳 内容量 1000ml×12 北海道の自然が育てた良質な生乳を、高温殺菌処理し専用工場で特殊な紙パックに無菌充填することにより、常温保存とロングライフを実現しています。 原材料/成分 生乳:100% 無脂乳固形分:8.5%以上 乳脂肪分:3.6%以上 賞味期限 製造日より60日間 保存方法 常温で保管可 高温多湿、直射日光は避けてください。 注意事項/その他 ◼︎ 殺菌方法:140℃ 2秒 ◼︎ 開封後は10℃以下で保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお飲みください。
7 岐阜県飛騨市
【ふるさと納税】明治30年創業の牛乳屋 牧成舎の低温殺菌牛乳[A0086]6000円
寄附額:¥6,000
商品説明:商品説明名称乳製品 商品詳細 飛騨産生乳100%で作る低温殺菌牛乳は、牛乳独特の臭みがなく、甘みが特徴の牛乳です。 自社牧場と契約酪農家の飛騨の生乳で作っています。 自社牧場では広い牛舎の中で自由に動けるストレスフリーな環境下で育った健康な牛から搾乳しています。 また毎日、自社のタンクローリーで集乳し、新鮮な生乳を管理しています。 朝食に。お風呂上りに。スポーツの後に。 老若男女みなさまにオススメです。
9 北海道登別市
【ふるさと納税】のぼりべつ牛乳3本(1,000ml×3本) 【牛乳・飲料】
寄附額:¥5,000
商品説明:名称牛乳内容量65度30分殺菌(パスチャライズド牛乳)生乳100%使用 1,000ml×3本原材料生乳100%無脂乳固形分8.4%以上乳脂肪分3.7%以上殺菌63℃〜65℃ 30分間消費期限-賞味期限冷蔵8日保存方法10℃以下で保存してください製造者株式会社のぼりべつ酪農館北海道登別市販売者株式会社のぼりべつ酪農館北海道登別市事業者株式会社 のぼりべつ酪農館配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
13 栃木県那須塩原市
【ふるさと納税】パスチャライズド牛乳「那須塩原」900ml×4本セット【 飲料 栃木県 那須塩原市 】
寄附額:¥8,000
商品説明:名称 牛乳 保存方法 冷蔵 配達外のエリア 離島、沖縄県 提供元 パスチャライズド牛乳「那須塩原」 お礼品の特徴 那須塩原市内の生乳だけを使い那須塩原市内で製造しています。搾乳牛には遺伝子組み換えやポストハーベストのないエサを与え、牛乳本来の風味を残すため72℃15秒間殺菌を行い、後味のすっきりした味わいのある成分無調整牛乳です。また容器の臭いが移らないビン容器を使用しています。 ■生産者の声 ・パスチャライズド牛乳「那須塩原」は那須塩原市産の生乳を那須塩原市内で製造しています。
14 北海道弟子屈町
【ふるさと納税】32.牛のおっぱいミルクセット 1 (牛乳 コーヒー牛乳 飲むヨーグルト) 5000円
寄附額:¥5,000
商品説明: 摩周湖の麓の大草原で育った元気な牛たちからいただいた牛乳を、味わい深いセットにしました。 広大な放牧場には、農薬、化学肥料を30年も使用せず、育った牛たちから安全な牛乳に製造しています。 甘みのあるまろやかな、牛のおっぱいミルクセットをどうぞ! アレルギー:牛乳 返礼品説明名称牛のおっぱいミルク1産地名 北海道 弟子屈町内容量牛のおっぱいミルク 200ml×2本牛のおっぱいコーヒーミルク 200ml×2本牛のおっぱいのむヨーグルト150ml×3本 保存方法別途商品ラベルに記載 製造者有限会社 渡辺体験牧場 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
18 新潟県出雲崎町
【ふるさと納税】良寛牛乳・コーヒーセット
寄附額:¥5,000
商品説明:商品説明種類別名称・牛乳・乳飲料 商品名・良寛牛乳・良寛コーヒー無脂乳固形分・良寛牛乳:8.3%以上・良寛コーヒー:4.8%以上乳脂肪分・良寛牛乳:3.5%以上・良寛コーヒー:1.5%以上原材料名・良寛牛乳:生乳100% ・良寛コーヒー:生乳(50%未満)、乳製品、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、コーヒー、食塩、カラメル色素、乳化剤、pH調整剤 殺菌・良寛牛乳:125℃ 2秒間内容量・良寛牛乳:200ml×6個 ・良寛コーヒー:200ml×6個 賞味期限・良寛牛乳:製造後7日 ・良寛コーヒー:製造後9日 保存方法要冷蔵(10℃以下)アレルギー特定原材料乳開封後の取扱 開封後は賞味期限にかかわらず、できるだけ早めにお飲みください。
20 北海道中頓別町
【ふるさと納税】なかとん牛乳 200ml×4本 【北海道 中頓別町 】
寄附額:¥5,000
商品説明:《 商品の説明 》 なかとん牛乳の特徴は2つ!低温殺菌法によりたんぱく質の熱変性を抑えることで、牛乳本来の風味を楽しむことができます。また、脂肪の浮き上がりを防ぐホモジナイズドを行わないことで、濃厚な牛乳を味わえます。浮かび上がる生クリームとともに飲みごたえたっぷりの牛乳をぜひご堪能ください。 名称 なかとん牛乳 内容・サイズ 200ml×4 産地・原材料名 北海道中頓別町 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 消費期限 ラベルに記載(生産日から5日以内) 注意事項 低温殺菌のため一般的な牛乳よりも消費期限が短くなっております。