チーズ(英語: cheese、ドイツ語: Käse)とは、乳製品の一種で、牛・水牛・羊・山羊・ヤクなど鯨偶蹄目の反芻をする家畜から得られる乳を原料とし、乳酸発酵や柑橘果汁の添加で酸乳化した後に加熱し固形分(主としてカゼイン)を濾しとる方法や、酵素(レンネット)添加により凝固体(カード)となったものをカットやクラッシュしてから布などで濾し、液体成分(ホエー)と分離してさらに脱水して製造した食品。伝統的に乳脂肪を分離したバターと並んで、家畜の乳からつくる保存食として牧畜文化圏で重要な位置を占めてきた。日本語や中国語での漢語表記は、北魏時代に編纂された『斉民要術』に記されているモンゴル高原型の乳製品加工の記述を出典とする乾酪(かんらく)である。
2 北海道音更町
【ふるさと納税】「よつ葉」贅沢バターセット(北海道 十勝 乳製品 発酵バター ふるさと納税 送料無料 ランキング 人気 お買い物マラソン スーパーSALE スーパーセール )
寄附額:¥13,000
商品説明:北海道産の生乳を100%使用し、昔ながらの伝統的な製法で練り上げた北海道限定販売の「北海道よつ葉バター」や「北海道発酵バター」など人気のバター8個を贅沢に詰め合わせました。上品な味わいのバターが揃っており、パンやお料理のおいしさをよりいっそう引き立てます。 長期化する新型コロナウイルス感染症の影響で、牛乳・業務用乳製品を中心に全国的に消費が落ち込んでいます。乳製品の消費拡大で生産者を応援しましょう!ふるさと納税 送料無料 乳製品 バター チーズ よつ葉 牛乳 消費拡大 楽天スーパーセール お買い物マラソン 商品説明名称「よつ葉」贅沢バターセット 原材料名生乳、食塩、ひまわり油、バターミルク、ホエイたんぱく 内容量・北海道よつ葉バター 125g・北海道発酵バター 125g ・よつ葉伝統造りバター 113g・よつ葉発酵バター 113g ・よつ葉バター(加塩) 150g・パンにおいしいよつ葉バタ...
6 北海道音更町
【ふるさと納税】「よつ葉」チーズ・バターセット(北海道 十勝 乳製品 ふるさと納税 送料無料 人気 ランキング お買い物マラソン スーパーSALE スーパーセール )
寄附額:¥13,000
商品説明:十勝管内の生産者の良質な生乳を100%使用した「カマンベールチーズ」や、北海道産の良質なクリームを乳酸菌で発酵させてから昔ながらの伝統的製法でじっくりと練り上げた「北海道発酵バター」など、北海道十勝・音更町内に工場を構えるよつ葉乳業の人気商品のセットです。 長期化する新型コロナウイルス感染症の影響で、牛乳・業務用乳製品を中心に全国的に消費が落ち込んでいます。乳製品の消費拡大で生産者を応援しましょう!ふるさと納税 送料無料 乳製品 バター チーズ よつ葉 牛乳 消費拡大 楽天スーパーセール お買い物マラソン 商品説明名称 「よつ葉」チーズ・バターセット原材料名◆チーズ 生乳、食塩、バター、乳化剤◆バター生乳、食塩 内容量 ・北海道十勝 カマンベールチーズ 90g ・北海道十勝 ひとくちチーズ仕立て~チェダーブレンド~ 90g ・北海道十勝 チェダー 100g ・北海道十勝 スモークチーズ 4...
9 北海道安平町
【ふるさと納税】【夢民舎ブランド】はやきたチーズ色々詰合せ【配送不可地域:離島】【1001151】
寄附額:¥10,000
商品説明:名称 【夢民舎ブランド】はやきたチーズ色々詰合せ 保存方法 冷蔵 発送時期 2023年5月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 有限会社プロセスグループ夢民舎 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 日本人の好みに合うよう吟味を重ねた各種チーズは、クリーミーで風味良く仕上がっています。 クリーミーで風味の良い地元産チーズは、ワインはもちろん、日本酒や焼酎にも良く合い、お酒の種類を選びません。
10 北海道猿払村
【ふるさと納税】 バター 北海道 塩分控えめ さるふつバター 600g 北海道産 (100g × 3個 × 2箱 )生乳 使用 ギフト パン 猿払 猿払村 ふるさと納税 【02001】
寄附額:¥15,000
商品説明:使用する生乳は地元の酪農家が搾った新鮮な生乳を使用。生クリームも北海道産にこだわっている。塩分は控えめ(1.3%程度)。 猿払村は年間を通して寒冷な気候であり、暑さに弱い牛にとっては住みやすい土地柄。牛にあたえる飼料は、この土地ならではのもので、生乳は高い品質と安定性を誇る。 ※画像はイメージです。 名称 塩分控えめ北海道産さるふつバター 3個入×2セット 原材料名 生クリーム(北海道産)、生乳(猿払村産)、食塩 内容量 100g 3個×2箱 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 冷蔵保存 10℃以下 加工業者 (有)猿払村畜産振興公社 北海道宗谷郡猿払村浜鬼志別214-7 配送方法 冷蔵 製造者 (有)猿払村畜産振興公社 北海道宗谷郡猿払村浜鬼志別214-7 提供元 (有)猿払村畜産振興公社 北海道宗谷郡猿払村浜鬼志別214-7 申込可能な期間 通年可能 発送可能な時期 準備でき次第順次...
13 兵庫県南あわじ市
【ふるさと納税】 ふるさと納税 おすすめ 淡路島 ヨーグルト、焼プリンの詰合せDセット
寄附額:¥6,000
商品説明:長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 ふるさと納税 おすすめ 自然豊かな淡路島の酪農家約120軒の丹精こめた生乳だけを使用したこだわりの「淡路島牛乳」をはじめ、淡路島牛乳を使用したコーヒー・ヨーグルト、新鮮な牛乳と卵をたっぷり使ってオーブンでじっくりと焼きあげた焼プリンのセット。是非ご賞味ください。製品仕様名称ヨーグルト、焼プリンの詰合せセット内容量淡路島牛乳1000ml×1本、淡路島コーヒー1000ml×1本、ヨーグルト2P×2個、匠ヨーグルト110g×4個、のむヨーグルト160g×3本、焼プリン2P×2個原材料生乳、砂糖、脱脂粉乳、液全卵、ホエイパウダー、コーヒー抽出液、粉末コーヒー、クリーム、デキストリン、乳たんぱく、カラメルシロップ、スターター保存方法冷蔵賞味期限商品毎に記載(約10日)アレルギー表示乳・卵アレルギーの方はご遠慮ください販売者淡路島牛...